初めての孫が生まれた時に植えた杏の木。

ごぼうのような苗が1年でみるみる大きくなり、5年目になった木は家の屋根に届くくらい成長しました〜💦

もう、散ってしまったけど、桜より早く花が咲き、薄いピンク色の花はとっても可愛い💕

6月にいっぱい実をつけます。

去年は今までで1番沢山実がなりました。

杏は、1週間くらいしか収穫時期がなく、痛みやすい為あまり市場に出回る事はありませんね。

うちの杏は生食用の種類で、そのまま食べれるのだけど、甘酸っぱくてちょっと私は苦手💦

去年は、杏シロップやアプリコットジャムにしてみました。

あ、杏酒も！

今年も実がなるのが楽しみです。

去年作ったアプリコットジャムがまだ冷凍してあるので、これでザッハトルテを作ってみようかと思ってます🎂

上手く出来たら、こちらで自慢するかもです♪